Passamos todo o fim-de-semana de esfregona, esfregão, vassoura, panos e esponjas, etc, na mão.
Nunca na minha vida, tinha visto tanta porcaria acumulada, chegamos todos a conclusão que aquele espaço nunca tinha sido limpo, ou pelo menos devidamente limpo. Nunca pensei que um espaço onde se confeciona pão, bolos e afins pudesse acumular tanta, mas tanta porcaria.
Foram dois dias muito intensos e desgastantes fisicamente.
Sinceramente, eu espero, que esta nossa aposta valha a pena, numa altura em que tantas “pequenas e médias” empresas fecham portas, só mesmo gente maluca como nós, para abrir uma padaria/pastelaria.
Por vezes tenho dúvidas se realmente estamos a ver a “coisa” certa…mas também quem não arrisca não petisca.
Um dia de cada vez.
Kiss
(imagemr retirada da net)
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